[阿丽尼餐厅入驻马德里] [中文字幕][1080P]

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◎标　　题　阿丽尼餐厅入驻马德里
◎片　　名　Alinea in Residence Madrid
◎年　　代　2017
◎产　　地　西班牙
◎类　　别　纪录片 / 真人秀
◎语　　言　英语
◎IMDb链接　
◎豆瓣链接　
◎片　　长　62

◎简　　介
　　　　本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自的任务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中，还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。